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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader


안녕하세요. 키친리더 입니다.

날씨가 많이 더워졌는데 더위 조심하시구요!!



오늘은 시흥에 있는 어린이집에 납품을 하고 왔는데요.

어떤 기기들이 설치되었는지 보여드릴게요.





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어린이들이 사용해야하는 곳이니

중요한 위생과 소독!! 그래서 소독기기들을 설치했는데요.



칼도마소독기, 컵소독기가 설치되었어요.





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식품보관을 위해 45박스냉동냉장고, 보존식냉동고가 설치 될 예정이에요.

아직 반짝반짝하니 새 물건을 뜯을 준비중!!





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45박스냉동냉장고와 보존식냉동고의 위치는

칼도마소독기, 컵소독기 옆으로 설치!!





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김치냉장고 설치도 되었어요.





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작업대가 설치되면서 그 위에는 전기밥솥 35, 50인용을 각각 올려주었어요.





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가스낮은렌지를 설치하면서 왼쪽과 뒷부분에는 방열판도 함께 설치했어요.





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가스3구렌지가 설치되었고

뒤에는 방열판이 설치되었어요.





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조리기기가 설치완료!!





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조리기기 위에는 환기시설이 잘 될 수 있도록 후드설치가 되었어요.





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가스3구렌지 옆에는 2단작업대를 설치했고,





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2단작업대 위에는 캐비닛 벽선반을 설치했어요.

밖에서 지저분한 모습을 가릴 수 있도록 벽선반에 문을 달아서

보기에 깔끔해 보일 수 있도록 했어요.





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식기건조대와 식기세척기

식기건조대 하부에도 문을 달아서 미관상 깔끔해 보이도록 했어요.





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식기세척기 오른쪽에는 1조세척기세정대를 설치했는데

1조세척기세정대 역시 하부에 문을 달아서 마무리!!





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1조세척기세정대 위에 문이 달린 캐비닛 벽선반을 설치했어요.





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이렇게 해서 퇴식라인이 완성되었어요.





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주방 중앙에는 2단작업대를 설치해서 작업공간을 마련해 주었어요.





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운반카도 준비완료!!



저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다 : )

더운 여름 몸보신 잘하시구요!! 항상 응원합니다!!





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